Nicolás Tagliafico se animó al desafío del Ajax en plena cuarentena y se metió de lleno en la cocina para realizar una exquisita brochette con carne de nuestro país.

"Soy un típico argentino con un toque de Italia", se describió el ex Independiente antes de agarrar los utensilios de cocina. Y agregó: "Crecí en Rafael Calzada. Un lugar en Buenos Aires. Viví allí con mi padre, mi madre, mis tres hermanos y mi hermana. Mi abuela es italiana y la familia de mi padre también tiene sangre italiana. Las influencias del sur de Europa se notan claramente en nuestra familia, especialmente en nuestra forma de cocinar".

"Prefiero preparar carne en un asado, es una barbacoa argentina. El plato que quiero compartir con ustedes también se puede preparar en una barbacoa holandesa normal, ¡así que no se preocupen!", le expresó a los fanáticos holandeses que se prendieron al desafío.

Cocinando con Nico Tagliafico

Ingredientes de la receta de Tagliafico:

-320 g de lomo

-1 cebolla roja en cubos 

-1 pimiento rojo en cubos 

-8 champiñones medianos

-8 tomates cherry

-1 cucharada de aceite de oliva

-1 cucharada de chimmy-churry

-1 cucharada de aceite de soja

-4 brochetas Sal y pimienta

-1 limón

Cocinando con Nico Tagliafico