Sofía Thompson es la youtuber cordobesa @SoyKekoa.

En diciembre del año pasado decidió dejar su emprendimiento de carteras que impulsó durante 4 años y se lanzó a generar contenidos para Youtube.

Sabía que me metía en un mundo dominado en gran parte por jóvenes, siendo madre de una niña de 6 años, con muchas responsabilidades.

En Córdoba se festeja La Semana de la Hamburguesa. En ese marco, su video más visto del canal es "Pan de Hamburguesa Casero".

En Youtube Argentina está en el primer puesto de búsquedas y en resto del mundo ese video figura entre los mejores 5.

La Semana de la Hamburguesa en Córdoba se desarrolla hasta el 20 de septiembre con promociones, campeonatos y hasta tour gastronómico virtual.

 

PAN DE HAMBURGUESA CASERO 🍔


"La verdad es un gran logro para mí en un plazo de tiempo tan corto", dijo Sofía en diálogo con Crónica Matinal de Canal 10.

 

Cómo hacer el pan casero para hamburguesas más rico

-- Ingredientes --

Para la masa:

- 500 grs de harina de trigo común (todo uso) / Equivale a 3 tazas de 250 ml

- 5 grs de levadura seca / Equivale a 15 grs levadura fresca

- 50 grs de manteca

- 250 cc de leche

- 10 grs de azúcar +1 cdta de miel (si no tenés miel colocás 15 grs de azúcar) / Equivale a 2 cucharaditas de 7.5 ml

- 1 huevo

- 10 grs de sal / Equivale a 2 cucharaditas de 7.5 ml

- Semillas de sésamos para decorar

Para las hamburguesas:

- 1 kg de carne molida

- 4 cebollas pequeñas

- 1 diente de ajo

- Condimentos: orégano, pimienta, sal