Después de un largo análisis, y a través de una denuncia primaria realizada por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria, autoridades quitan del mercado un queso sardo argentino que, en su etiqueta, llevaba la inscripción “sin gluten”.

Este miércoles, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología (Anmat) publicó una resolución en el Boletín Oficial, prohibiendo “la elaboración, fraccionamiento y comercialización” del producto marca Santa Rita, según la etiqueta elaborado en Chilcas, un paraje rural del departamento entrerriano de Victoria.

Lo cierto es que el análisis determinó que el mismo es “ilegal”.

Según se informó, tal queso habría estado registrado hasta 2016, pero se encontraban dados de baja los códigos de referencia que llevaba del Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA) y el Registro Nacional de Establecimiento (RNE).

Desde Anmat manifestaron su preocupación por tratarse de un producto etiquetado como para consumo de personas con celiaquismo.