El ente BioCórdoba notificó este jueves a la titular del local gastronómico “Rakú” del cese del permiso -o concesión- para funcionar. Se trata de un lugar que se encuentra en la zona del Parque Sarmiento de la ciudad de Córdoba.

Gualadupe Trillo, directora de fiscalización ambiental de la Municipalidad, informó a Canal 10 que se están juntando las pruebas. Contó que “se han visto cañerías que salen de la grasera de la cocina del local que van conectadas a un pozo subterráneo” lindante con la laguna.  

Le revocaron la concesión al local gastronómico "Rakú"

Desde el local, y a través del abogado defensor Fernando Fraire, afirmaron que se trató de una decisión “sorpresiva, arbitraria e ilegal" y que presentarán un amparo. El letrado dijo que la revocación está basada en "supuestos que no existen".

Según precisó el hombre, la conexión de las cañerías que implicaría la irregularidad data de 20 años atrás y la dueña no tenía conocimiento. Además, indicó que no hubo notificación previa para tomar la decisión.