El cónclave con integrantes del Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas que sostienen este miércoles integrantes del gobierno nacional resulta clave por estas horas.

Es que la idea de la administración central es que las familias argentinas puedan acceder al vacío, el matambre y a la costilla a precios que se ubiquen por debajo de los actuales.

Un reciente informe dejó en claro el impacto que genera la presión que llega desde afuera: sólo en noviembre, diversos cortes aumentaron casi un 7,5 por ciento. La medición interanual que arrojó el estudio del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna ubica ajustes por el 54%.

En un principio, la secretaria de Comercio Interior, Paula Español, dejó trascender que las ofertas llegarían a los supermercados, buscando llegar a todo el país, pero no descartan que puedan intervenir carnicerías.

El esquema "Carne para todos", por el momento, llegará a Buenos Aires, Entre Ríos, Santa Fe y algunas regiones de Cuyo.