"Día Internacional sin Dietas" por qué se celebra hoy
Algunas películas para ver en esta fecha que, de diversas maneras, aluden al tema. Y dónde verlas
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El 6 de Mayo fue instituído como el ”Día Internacional sin Dietas" para concientizar acerca del daño que produce exponerse a ciertos regímenes alimenticios peligrosos que incluso pueden llevar a la muerte.
El origen de esta fecha es gracias a la feminista británica Mary Evans Young, quien en 1992 decide comenzar una lucha contra empresas e industrias dedicadas a promover el consumo de productos dietéticos.
Por ésto, se transformó en la principal portavoz de los desórdenes alimenticios que afectan a las personas en todo el mundo, como por ejemplo la bulimia y la anorexia. Fue así como muchos grupos feministas de varios países se unieron a la causa y partir de ese momento se ha transformado en una celebración importante a nivel mundial.
¿Cuáles so los principales objetivos de esta fecha?
- Crear conciencia entre la población para eliminar la discriminación hacia las personas que presentan problemas de sobrepeso.
- Erradicar los cánones o estereotipos de belleza.
- Recordar a todas las víctimas que ha sufrido de enfermedades relacionadas con desórdenes alimenticios.
- Recordar a las personas que han quedado con secuelas o han perdido la vida por llevar a cabo cirugías para bajar de peso.
- Concienciar de los peligros que representan el uso de productos que son usados para adelgazar, sin la debida supervisión médica.
- Existen dos dietas en particular que la medicina advierte no emprender:
La Dieta Cero:Esta dieta consiste sólo en la ingesta de líquidos y donde quedan totalmente prohibidos los alimentos sólidos. Es llamada la dieta hipocalórica. De acuerdo a los estudios realizados, la misma puede resultar muy peligrosa e incluso provocar una muerte súbita. Entre los síntomas que causa están los vómitos, diarreas, arritmias y la falta de sueño.
La llamada Monodieta:Este tipo de dieta sólo incluye la ingesta de un único alimento durante el día, es decir, si se elige las frutas o las verduras, sólo una de ellas, por ejemplo las alcachofas o las patatas. El peligro de esta alimentación, es que las personas no reciben los nutrientes que el cuerpo necesita y esto termina por dañar la salud.
En este día, te sugerimos algunas películas que, con distinto enfoque, tratan el tema de la alimentación y su relación con las personas:
“What the health” (2017) Netflix.
El cineasta Kip Andersen descubre el secreto para prevenir e incluso revertir las enfermedades crónicas, e investiga por qué las principales organizaciones de salud del país no quieren que la gente se entere de ello.
Vemos un avance
“La ballena” (The whale") 2022. Disponible en Paramount
La película que le való un Oscar como mejor actor a Brendan Fraser en un rol conmovedor, dirigida por Darren Aronofsky.
La película trata sobre Charlie, un profeson de inglés con sobrepeso extremo que busca reencontrarse con su hija adolescente Elle. Ellos habían dejado de relacionarse cuando Charlie abandona la casa con su amante homosexual, quien muere más tarde. Estos acontecimientos lo llevan a tener una relación obsesiva con la comida y un final dramático.
Vemos el trailer:
Cisne negro (Black Swan) 2010 Disponible en Disney.
Otro clásico dirigido por el cineasta Darren Aronofsky y protagonizado por Natalie Portman a quien le valió el premio Oscar .
En esta película el “tema central” no son los trastornos alimenticios, sin embargo sí aparecen en ella, de la mano de su protagonista quien, obsesionada por la perfección, llega a presentar síntomas relacionados con este tipo de trastornos.
La joven quiere triunfar en el mundo del ballet, y por ello se enfrenta a muchos obstáculos, incluidos ella misma. Además, busca a toda costa la delgadez tan característica en profesionales de este sector.
“Zac Efron: con los pies sobre la tierra” (Serie del año 2020) Disponible en Netflix
Docuserie que sigue al actor viajando por el mundo en la búsqueda de maneras más saludables y sostenibles de vida. Lo guía el experto en salud : Darien Olien.
Recorre: Costa Rica, Lima, Islandia, Francia, Puerto Rico, Londres entre otros sitios y abarca varios factores, entre ellos las costumbres gastronímicas.
Vemos un avance