En en Canal de Youtube de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UNC se publican una serie de videos sobre distintos trabajos en la ciudad bajo el nombre de “según el espacio”.

La Huerta La Quadra es uno de ellos, una experiencia colaborativa en barrio Güemes, donde intentan no solamente que la huerta sirva para autoabastecerse, sino también para crear conciencia sobre cómo vender productos a restoranes de la zona de Güemes.

Desde La Quadra, que funciona en Julio A. Roca y Artigas, están entusiasmados porque crecen y afirman sus raíces en un proyecto de horticultura familiar y centro de tratamiento de residuos en su Centro Cultural y Social.

Se trata de espacio jardín modelo que ahora está en su segunda etapa. La idea es transformarlo en un centro de aprendizaje de horticultura familiar sin agroquímicos en medio de un contexto urbano.

El proyecto se complementa con un modelo de tratamiento de residuos (orgánicos, maderas, cartones y plásticos) que será un modelo productivo de oficios en compostaje, abono y reciclaje de leña urbana.

Este proyecto es una acción colaborativa entre la Quadra y la agrupación Jardineros sin Fronteras junto al Técnico Juan Spicogna.

Todos los días por Canal 10 te informamos desde Canal U con el equipo de Data Universitaria: Mónica Reviglio y Sergio Antoniazzi.

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